アイリッシュ・オールドファッション・ティーケーキ

<ティーケーキ>

エメラルドの島 - アイルランド -

淡い緑、濃い緑が、囁くような瑠璃色のさざ波に溶けて、エメラルドに変わる国、アイルランドは、別名「エメラルドの島」とも呼ばれています。

この島に伝わる古風なティーケーキを菓子工房フェルヴェールが見事に再現しました。

ケーキの名前のアイリッシュとは「アイルランドの」、オールドファッションとは「古風な」、ティーケーキは「お茶の時間に、お茶に添えて出す菓子」という意味です。

イギリスと並んで、お茶の時間を楽しむ習慣のあるアイルランドは世界で人口１人当り最も紅茶を飲む国でもあります。

アフタヌーン・ティーとともに

この国でティーケーキといえば、ビスケットやショートブレッドのような固めのケーキが主流です。

このケーキもスポンジケーキやパウンドケーキとは違う固めのケーキですから、薄めに切って、お好みのタイプの紅茶、できればアフタヌーン・ティーとともにお召し上がり下さい。

アイリッシュ・オールドファッション・ティーケーキは、ぺ－キングパウダー、ショートニングなどケーキづくりであたりまえに使われている添加物・代替原料は－切使っていません。

原料は、セイアグリー健康卵に基本理念に基づいて厳選した北海道産の安全な小麦粉、バターなど本物だけを使用しております。

日本でアイルランドの贅沢をお楽しみ下さい。

【ティーケーキ】

price ￥１.８９０／１本（プレーン）
price ￥２.１００／１本（紅茶）
price ￥９４５／ハーフ（プレーン）
price ￥１．０５０／ハーフ（紅茶）