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ホワイトデー特集

照れてはいけない、恥ずかしがってもいけない、男は度胸、フェルヴェールの語源は、「熱情」思い切って倍返し。

扉の向こうにある古風な味を今に伝えたショート・ブレッドをフェルヴェールは「ダブリンドア」と名付けました。ケルトの食文化の本格的な伝統を受け 継いでいるというアイルランドの古いタイプ3種を試行錯誤の未、再現製品化しました。お口の中でサクッと囁く音が、饒舌な人もー瞬声を止め、粋な気分にさ せてくれるハイカラなお味が魅力です。

基本に忠実につくるこのお菓子もベーキングパウダー、ショートニング、香料など添加物、代替原料は一切使っていません。

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さくらダブリンドア price ¥550+税/さくら味3枚、チョコ味2枚、ダブリンドアライス3枚
チョコダブリンドア price ¥550+税/チョコ味5枚、ダブリンドアライス4枚
プチチョコダブリンドア price ¥300+税/チョコ味3枚、ダブリンドアライス2枚

さくらの葉を生地にやさしく練りこんで焼き上げました。ふんわりとシルクのように桑らかい、たまごシフォンケーキの秘密はセイアグリー健康卵にあります。健康卵を一個一個丁寧に手で割り、優しく卵黄と卵白に分け、卵白をしっかりと、ふんわりと泡立てる微妙な作業の未に、焼き上げる、そしてねかせる6時間後、型から取り出す。

このように時間をかけてゆっくりとつくる過程は、卵とつくり手の真心で奏でるまさにシフォンケーキです。春の香をたずさせて、お口に広がる気品と繊細なシルクの風味をお楽しみ下さい。

たまごシンフォニーの賞味期限は御届け日より4日間です。

さくらシフォンケーキ 大 price ¥1,800+税/1個(直径17cm)
さくらシフォンケーキ 中 price ¥1200+税/1個(直径15cm)

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パッケージが少し画像と変ります。ご了承ください

ミニショートブレッドセット price ¥1000+税/リッチ、アーモンド、ライス、玉さぶれ、ソイきなこさん各2枚

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さくさく、かるーい 洋風せんべい

クッキーチップスプレーン price ¥300+税/

クッキーチップスアーモンド price ¥300+税/

クッキーチップスチョコ price ¥300+税/

クッキーチップスごま price ¥300+税/

クッキーチップスコーヒー price ¥300+税/


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